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桑葚的功效与作用 桑葚食用有禁忌有哪些?

更新时间:2016-05-26 11:30:32 来源:未知

桑葚的功效与作用 桑葚食用有禁忌有哪些? 桑葚营养价值高 食用有禁忌

桑葚的功效与作用 桑葚食用有禁忌有哪些?

  眼下正是桑葚的上市季节,但是桑葚有什么营养,在食用时又有哪些禁忌事项,你知道吗?

  桑葚的营养和作用

  桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

  桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分,具有营养和增强免疫力的功效,并可预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生。

  有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。此外,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。所以,过度用眼的白领一族也可以多吃桑葚。

  桑葚的治病食疗方

  桑葚不仅是一种解馋的水果,适量吃它还能够起到养生治病的神奇作用。

  1、自汗、盗汗

  桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日两次。

  2、须发早白、眼目昏花

  桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首乌30克,水煎服,每日一次。

  3、肺结核、阴虚潮热、干咳少痰

  鲜桑葚子30克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  4、失眠健忘

  桑葚子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。

  5、血虚腹痛、神经痛

  鲜桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  6、脱发

  鲜桑葚子100克,洗净后与茯苓粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。家庭医生在线